info@zakavto.com.ua
Ще не було туриста, який приїхав на Закарпаття і не дивувався від різноманіття закарпатських страв, а ще більше від особливості їхніх назв. Всі гості нашого краю, які колись мали таку можливість проживати на території Закарпаття або рахувати його за землю своєї країни, залишили в наших селах та містах смачні та оригінальні рецепти, які засмакували і закарпатцям. Удосконаливши їх ми отримали унікальні страви іноземного походження із закарпатським колоритом, що так до вподоби і нам і нашим гостям.
Закарпатська кухня формувалася віками під впливом історичних факторів (до 1945 року наш край перебував під владою різних європейських держав – Австро-Угорщини, Чехословакії, Угорщини). Отож закономірно, що вона носить інтернаціональний характер. Кожна з національних меншин, що проживають у Закарпатті, внесла в закарпатську кухню власні, відмінні від інших страви і специфіку приготування. Закарпатські угорці: бограч, гуляш, перкельт, попрікаш, лечо, рокот-крумплі, лоці печенє. Закарпатські румуни – всякі види токанів, закарпатські словаки – страпачки, карбонатки, бухти; чехи – кнедлики і сегединський гуляш, німці – шніцелі і старовинні рецепти яловичини по-швабськи. Закарпатські євреї пропонують свої традиційні страви: човлент, печінку по-європейськи, фаршировану рибу, роми – гурку, погачі, вим’я тушковане, смажені рубці.
Однак при цьому закарпатська кухня багата також самобутніми стравами, які дійшли до нас із давнини, і не зустрічаються в жодному меню інших народів – підбивані пасулі, лопатки і ріпа, дзьобачки та багато інших страв. Закарпатці дуже люблять запашну і гострувату їжу і активно використовують червону паприку “папригу” і чорний перець “попер”, а також часник, цибулю, кмин, і всяку пряну зелень – “чабрик” (чебрець, тим’ян), “зеллер” (селеру), кріп, петрушку. Також закарпатській кухні властиво використовувати соуси – найчастіше сметанний, грибний і томатний.
Отже, розігрівши апетит, час братися за основну страву – смакувати закарпатськими стравами.
А для того, щоб Вам було легше подорожувати по Закарпаттю, та знайомитись з місцевими стравами і колоритом, ми залишаємо для Вас номера телефонів всіх автостанцій області, де ви можете придбати квитки в будь-який куточок України та навіть Європи.
Контактні номери телефонів Автостанцій Закарпаття
Центральна диспетчерська служба: 050-434-66-20 , (03122) 2-04-57
Довідкова служба: (03122) 3-70-04
Ужгород
Міжнародна каса: 050-220-00-79 , 067-314-23-39
Диспетчерська: 050-434-66-21
Ужгород 2
Диспетчерська: 050-434-67-24
Свалява
Довідкова служба: (233) 2-13-21
Диспетчерська: 050-434-67-23
Н.Ворота
Довідкова служба: (236) 4-13-00
Диспетчерська: 050-434-67-21
Воловець 2
Довідкова служба: (03136) 2-42-66
Диспетчерська: 050-434-77-33
Воловець 1
Довідкова служба: (236) 2-22-02
Диспетчерська: 050-434-67-22
Міжгір’я
Довідкова служба: (246) 2-11-14
Диспетчерська: 050-434-66-40
Солотвино
Довідкова служба: (3134) 5-66-00
Диспетчерська: 050-434-77-22
Тячів
Довідкова служба: (234) 2-12-52
Диспетчерська: 050-434-66-28
Хуст
Довідкова служба: (242) 4-36-84
Диспетчерська: 050-434-66-31
Ясіня
Довідкова служба: (232) 4-22-32
Диспетчерська: 050-434-66-24
Бичків
Довідкова служба: (232) 3-31-34
Диспетчерська: 050-434-66-27
Рахів
Довідкова служба: (232) 2-15-58
Диспетчерська: 050-434-66-25
Сільце
Довідкова служба: (244) 7-74-92
Диспетчерська: 050-434-66-35
Іршава
Довідкова служба: (244) 2-10-03
Диспетчерська: 050-434-66-37
Виноградів
Довідкова служба: (243) 2-28-02
Диспетчерська: 050-434-66-38
Берегово
Довідкова служба: (241) 2-33-68
Диспетчерська: 050-434-97-67
Мукачево
Довідкова служба: (231) 2-14-71
Диспетчерська: 050-434-66-23
Перечин
Довідкова служба: (245) 2-12-40
Диспетчерська: 050-434-67-25
Джерело матеріалу: www.kolyba.org.ua
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod.
ReplyLorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod.
ReplyLorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod.
ReplyLorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod.
Reply